牛爵·1983—牛排专家，“香港国际美食名店”是香港牛爵（集团）餐饮连锁有限公司旗下一家集研发、生产、销售，为一体的餐饮连锁企业。 1983年在温馨浪漫，走在国际前沿的海上花园城市、生活的高品质之城香港九龙城区创办，在这片融合中西方文化精华的土壤上收获了在同行企业中所没有的人文精髓，在岁月的洗礼下集魅力于一身，显得格外与众不同，近数十年的风雨历练，在牛排事业上堪称经典。
    主营：西餐牛排、无限量自选沙拉百汇（包括数十种：凉热菜、中、西式浓汤、中、西式糕点、水果沙拉、咖啡、饮料冷饮）；精选：西点、披萨、咖啡饮料、英式焗饭、意面；牛爵·1983 －牛排专家，真诚的做每一位顾客的粉丝,关爱顾客亦专注美食,为此我们的每份牛排都经过精挑细选,采用精致的工艺烹制而成,严格把关每一个质量细节,以确保每一份牛排的新鲜与美味,牛排不仅滋味浓郁,还有几分甘甜清香,上桌前再次淋上由牛肉原汁秘制而成的酱汁,美味尽在不言中... ...
    牛爵·1983－牛排专家，自创立以来，始终坚持自己企业的经营发展方向，数十年来一如既往地专注于餐饮事业的发展。在强手如林、竞争如此激烈的国内餐饮市场，牛爵.1983能占领一席之地是源于我们对餐饮事业的一贯坚持和专注。
面向中国大陆市场全面开放各省市地区加盟店发展。我们坚信，对于专业品质的坚持是无法拷贝的！欢迎广大消费者莅临餐厅品尝指导，体验正宗牛排风味！
   牛爵·1983为了给广大顾客提供更优质的牛排，在生产、研发、销售期间，始终坚持将科学的饮食方式同精致的饮食文化相结合，为您精心准备每一款中西套餐、西点、时尚饮品等包括新推的其它产品。数十年的专业品质保证，严格的牛肉选材，独特的腌制方式，奠定了其在西餐牛排行业的专业时尚地位。
牛爵·1983品质管理—我们相信品质见证实力：为保证产品的品质，牛爵·1983在食品选料上严格把关，以独特的配料秘方为牛爵·1983提供无法复制的美味，以精密的标准为客户提供始终如一的贴切口感。